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    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

  • UF0038
    Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos

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    Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering

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    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

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    Certificado de Operaciones Básicas de Catering

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    Control de la actividad económica del bar y cafetería

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    Elaboración de platos combinados y aperitivos

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    Planchado y arreglo de ropa en alojamientos

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    Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería

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    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

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