Adquirir los conocimientos necesarios para gestionar la producción de una empresa agrícola: programando y organizando los recursos materiales y humanos disponibles, aplicando criterios de rentabilidad económica y cumpliendo con la normativa agraria, fiscal, laboral, medioambiental, de control de calidad y de prevención de riesgos laborales.
Unidad didáctica 1. Gestión económica de la explotación (Parte 1)
1.1. Contabilidad.
1.2. Inversiones y amortización.
1.3. El I.V.A.
1.4. Estimación objetiva: Módulos.
Unidad didáctica 1. Gestión económica de la explotación (Parte 2)
1.5. Seguridad Social.
1.6. Planes de viabilidad económica.
1.7. Creación de sociedades.
1.8. Los libros contables.
1.9. Seguros agrarios combinados.
1.10. Contratación del seguro agrario.
1.11. Prevención de riesgos laborales.
Unidad didáctica 2. Aspectos ambientales de la agricultura (Parte 1)
2.1. El medio ambiente.
2.2. Residuos.
Unidad didáctica 2. Aspectos ambientales de la agricultura (Parte 2)
2.3. Ahorro energético.
2.4. Agricultura ecológica.
2.5. Planes de desarrollo rural.
Unidad didáctica 3. Cultivos agrarios (Parte 1)
3.1. Cultivos herbáceos y leñosos. Características.
3.2. Cultivos herbáceos y leñosos. El cultivo.
3.3. Cultivos herbáceos y leñosos. Comercialización.
Unidad didáctica 3. Cultivos agrarios (Parte 2)
3.4. Cultivos hortícolas .Características.
3.5. Cultivos hortícolas.
Unidad didáctica 3. Cultivos agrarios (Parte 3)
3.6. Mecanización e instalaciones agrarias.
3.7. Nuevas técnicas y procesos de producción.
3.8. Cultivos energéticos.
Unidad didáctica 4. Prácticas
4.1. Visita a explotación de cultivos herbáceos, leñosos y hortícolas para ver y realizar las labores
de mantenimiento, siembra, plantación, pulverización, etc.. Y visita a una casa comercial o taller
mecánico o a una explotación en la que se realice el mantenimiento de la maquinaria y herramientas
agrícolas.
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